4月3日数据显示,俄罗斯民众在复活节当周将消费超过8000万个复活节蛋糕和2亿枚鸡蛋,制作这些糕点需消耗上万吨面粉、牛奶等基础原料。其中,传统奶油和奶酪口味的蛋糕最受欢迎,而素食蛋糕近年来也越来越受青睐。约四分之一的家庭选择在线购买节日食品,主要电商平台已提前备货,莫斯科和圣彼得堡等地线上采购尤为活跃。专家建议消费者选购时留意配料表,优先选择保质期较短、使用天然原料制作的产品。